Tabulka sacharidů
|
100g potraviny |
Sach. (g) |
100g potraviny |
Sach. (g) |
|
Zelenina: |
|
Přílohy: |
|
|
Cibule |
10,6 |
Brambory vařené |
18,2 |
|
Celer bulva |
9,9 |
Rýže bílá vařená |
27,6 |
|
Červená řepa |
10,6 |
Rýže natural vařená |
27,3 |
|
Česnek |
26,9 |
Těstoviny vařené |
28 |
|
Dýně |
9 |
Knedlík houskový |
51 |
|
Fazolky |
7,1 |
Knedlík bramborový |
37 |
|
Hrášek |
13,3 |
Chléb pšeničný bílý |
48,8 |
|
Kapusta hlávková |
6,7 |
Chléb celozrnný |
44 |
|
Kapusta růžičková |
8,7 |
Chléb žitný |
46,3 |
|
Křen |
22,4 |
Bageta |
55,4 |
|
Kukuřice |
18,8 |
Bílý rohlík, houska |
51,2 |
|
Květák |
4,4 |
Veka |
60 |
|
Lilek |
8,2 |
Luštěniny vařené |
16 |
|
Mrkev |
9,7 |
Čočka nevařená |
59,2 |
|
Paprika červená, žlutá, oranžová |
5,2 |
Fazole nevařené |
61,6 |
|
Patizóny |
10,2 |
Hrách nevařený |
61,5 |
|
Pažitka |
8,1 |
|
|
|
Petržel kořen |
12,2 |
Mléčné výrobky: |
|
|
Petržel nať |
9 |
Mléko plnotučné - 100 ml |
4,6 |
|
Pór |
8,6 |
Mléko polotučné - 100 ml |
4,7 |
|
Rajčata |
4,4 |
Acidofilní mléko – 100 ml |
4 |
|
Ředkev |
5 |
Kefír – 100 ml |
3,7 |
|
Ředkvičky, Řapíkatý celer |
3,7 |
Smetana ke šlehání – 100 ml |
3,2 |
|
Sójové výhonky (mungo) |
4,7 |
Bílý jogurt |
5,9 |
|
Špenát |
4,1 |
Tvaroh nízkotučný, zakys. smetana |
4,4 |
|
Zelí bílé hlávkové |
4,5 |
Tvaroh tučný |
3,3 |
|
Zelí bílé kysané |
3,9 |
Tvaroh tvrdý |
1,5 |
|
Zelí červené hlávkové |
6,1 |
Balkán, Mozzarella |
1 |
|
Žampiony a jiné čerstvé houby |
4,8 |
Cottage |
4 |
|
|
|
Brynza, Tartare |
1,6 |
|
Ovoce (dužnina bez slupky): |
|
Gervais, Veselá kráva |
5 |
|
Ananas |
10,1 |
Eidam 30% t.v suš., Hermelín, Niva |
1,4 |
|
Angrešt, Citrony, Mandarinky |
10,6 |
Eidam 45% t.v suš., Gouda, Madeland |
1 |
|
Banány |
23 |
Ementál, Apetito, Lučina |
2,3 |
|
Borůvky, Jablka, Třešně |
14,7 |
Oštiepok |
3,3 |
|
Broskve, Višně |
12,5 |
Pomazánkové máslo |
6,2 |
|
Brusinky, Rybíz červ., Meruňky |
13,7 |
|
|
|
Grapefruity, Slívy, Kiwi |
9,6 |
Ostatní: |
|
|
Hrozny |
18,2 |
Mouka pšeničná bílá |
70,7 |
|
Hrušky, Mango, Švestky, Rybíz černý |
16,2 |
Mouka pšeničná celozrnná |
61 |
|
Jahody, Nektarinky |
8,8 |
Krupice pšeničná |
73 |
|
Maliny, Ostružiny, Pomeranče |
11,6 |
Mouka žitná |
67,8 |
|
Meloun červený |
5 |
Jáhly |
71,4 |
|
Meloun žlutý |
6,5 |
Pohanka |
73,6 |
|
|
|
Ovesné vločky |
59,8 |
|
Ořechy: |
|
Polenta |
77 |
|
Kešu |
27 |
Solamyl (bramborový škrob) |
80 |
|
Kokos strouhaný, Pistácie |
17,5 |
Strouhanka |
79 |
|
Lískové |
10,9 |
Rajský protlak |
23,3 |
|
Mandle |
19 |
Houby sušené |
41,1 |
|
Vlašské ořechy, Pekan |
14,6 |
Hovězí játra |
4,5 |
